Giorgio Rivara, genovese, istruttore di bridge, si è dedicato all'elaborazione ed alla stesura dell'Octopus Club prendendo spunto dal sistema Ultimate Club pubblicato per la prima volta negli Stati Uniti nel 1981.
Il sistema è stato soggetto negli anni a numerose modifiche prima della attuale stesura.
Le differenze principali dal sistema americano stanno nell'apertura di 1 Cuori e 1 Picche con 5+ carte, nell'apertura di 2 Quadri con 5+ carte nel colore e le aperture di 2 Cuori e 2 Picche con 6 carte e 8-13 PO.